Almheu Schinken

nockfleisch-spezialitäten-almheuschinken

 

Der Almheuschinken ist ein spezieller Schinken mit dem Geschmack der Almen. Unser Schinken badet hierfür drei Wochen lang in einem Sud aus Almblumenheu. Etwa 100 Blumen und Kräuter verleihen dem köstlichen Schinken seinen einzigartigen zarten Bergkräuter-Geschmack!