DI Andreas Irsa – Gutsbetrieb Schloss Dornbach

Produkte für BV: Wild
Art der Landwirtschaft: Forstwirtschaftlicher Gutsbetrieb

Der Gutsbetrieb Schloss Dornbach besteht bereits seit 800 Jahren. Seit 90 Jahren befindet sich Schloss Dornbach im Besitz der Familie Irsa. Das Gut umfasst insgesamt 300 ha Grünfläche, Wald und Alm. Der Gutsbetrieb ist bereits seit Gründung Mitgliedsbetrieb der BV Nockfleisch.

nockfleisch-mitglied-irsa-schloss-dornbachEs wird viel Wert darauf gelegt, heimische Produkte zu fördern. Die Familie Irsa beliefert Nockfleisch mit dem besten Wildpret von den Nockhirschen. Die Hirsche wachsen in den Nockbergen auf freier Wildbahn in unberührter Natur auf. Ca. 2000 kg Rotwild werden jährlich zu den qualitativ hochwertigen Salamis und Wild-Würstln verarbeitet.

Kontakt
Dornbach 23, 9853 Gmünd
Tel.: 0676/9427126 l E-Mail: irsa.andreas@aon.at