Frikandeauschinken ist eine Spezialität, die von Hand eingesalzen und gewürzt. Danach wird der Schinken schonend über Buchenholz geräuchert. Nach dem Räuchern wird der Schinken gedämpft und vor dem Vakuumieren die Schwarte entfernt.

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. (+ 2 ° C bis + 4 ° C)

Versandhinweis: Der Frikandeauschinken wird vakuumverpackt versandt.

Gewichtshinweise: Lieferzeit: 1 – 7 Tage

Allergene

Keine

Produktmenge

ca. 1000 g, ca. 500 g

Konservierungsmittel

Dextrose, Nitritpökelsalz, Zucker

Antioxidantionsmittel

Ascorbinsäure, Natriumascorbat

Preis pro 100g

1,99 €, inkl. Mwst.

Zutaten

Aroma, Gewürzextrakt, Hefeextrakt, Schweinefleisch, Speisesalz, Trinkwasser

Stabilisator

Triphosphate, Diphosphate

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