Frikandeauschinken ist eine Spezialität, die von Hand eingesalzen und gewürzt. Danach wird der Schinken schonend über Buchenholz geräuchert. Nach dem Räuchern wird der Schinken gedämpft und anschließend vakuumiert.

Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern. (+ 2 ° C bis + 4 ° C)

Versandhinweis: Der Frikandeauschinken wird vakuumverpackt und gekühlt versandt.

Gewichtshinweise: Lieferzeit: 1 – 7 Tage

Allergene

Keine

Produktmenge

ca. 1000 g, ca. 500 g

Konservierungsmittel

Dextrose, Nitritpökelsalz, Zucker

Preis pro 100g

2,19 € inkl. Mwst.

Zutaten

Trinkwassser, Aroma, Gewürzextrakt, Hefeextrakt, Schweinefleisch, Speisesalz

Stabilisatoren

Triphosphate, Diphosphate

Antioxidantionsmittel

Ascorbinsäure / Natriumascorbat

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