Get 5% reward on future orders
Bündner Fleisch
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versandkosten
Das Trockenrindfleisch wird durch spezielles Kräutersud- und Reifeverfahren aus Schlögelteilen vom Nockalmrind hergestellt .
€14.50
Das traditionelle Trockenrindfleisch wird aus Teilen des Schlögels vom Nockalmrind hergestellt. Eine ganz besondere Würzmischung, viel Metzger- Know-how und Geduld, zehn bis fünfzehn Wochen Reifezeit in frischer Alpenluft, sind die „Zutaten“ für diese kulinarische Köstlichkeit aus den Nockbergen.
Lagerhinweis: Bei Raumtemperatur lagerfähig, nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.
Versandhinweis: Das Bündner Fleisch wird vakuumverpackt versandt.
Lieferzeit: saisonal lieferbar, 1 – 7 Tage
| Allergene | Keine |
|---|---|
| Produktmenge | ca. 250g |
| Konservierungsmittel | Natriumnitrit |
| Preis pro 100g | 5,80 € inkl. Mwst. |
| Zutaten | Kräuter, Rindfleisch, Speisesalz |
Ähnliche Produkte
Gurktaler Rohwurst (250g)
€8.30
Zubereitung in Art einer Rohwurst mit Rotwildfleischanteil und einer milden Räucherung.
Nicht vorrätig
Nicht vorrätig
Osso Collo, 250g bzw. 500g
€7.50 – €14.00
Aus dem Nackenstück vom Kärntner Freiluftschwein wird der zarte Osso Collo hergestellt. Fein aufgeschnitten, dazu ein gutes Bauernbrot, schmeckt der Osso Collo am besten.
Verhackert
€2.75
Traditionelles Verhackertes aus den Nockbergen. Kleingehackter Speck vom Kärntner Freiluftschwein nach alter Rezeptur gewürzt.
Rindersaftschinken
€14.75
Der Rindersaftschinken vom Nockberge Almrind wird nach einem traditionellen Rezept hergestellt. Sein angenehm milder und würziger Geschmack machen ihn so einzigartig.
Pfefferschopf, 500g bzw. 1000g
€9.95 – €19.90
Der Pfefferschopf schmeckt durch die Pfefferschrothülle ganz speziell.
Wild Bündner Fleisch
€16.90
Das Trockenwildfleisch wird durch spezielles Kräutersud- und Reifeverfahren aus Rotwildfleisch vom heimischen Rotwild hergestellt.
Nicht vorrätig
Pfefferkarree
€9.95
Das Pfefferkarree ohne Schwarte schmeckt durch die Pfefferschrothülle ganz speziell.
Nicht vorrätig
Almkräuterschinken, 500g bzw. 1000g
€11.90 – €22.20
Der Almkräuterschinken ist ein spezieller Schinken mit dem feinem Geschmack der Almkräuter aus den Bergen. Rund 100 würzige Kräuter verleihen dem köstlichen Schinken seinen typisch aromatischen Bergkräuter-Geschmack
Zirbenhartwürste – 3 Stk.
€6.50
Zubereitung in Art einer Rohwurst mit speziellen Gewürzen und einer milden Räucherung.