Das traditionelle Trockenrindfleisch wird aus Teilen des Schlögels vom Nockalmrind hergestellt. Eine ganz besondere Würzmischung, viel Metzger- Know-how und Geduld, zehn bis fünfzehn Wochen Reifezeit in frischer Alpenluft, sind die „Zutaten“ für diese kulinarische Köstlichkeit aus den Nockbergen.

Lagerhinweis: Bei Raumtemperatur lagerfähig, nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Versandhinweis: Das Bündner Fleisch wird vakuumverpackt versandt.

Lieferzeit: saisonal lieferbar, 1 – 7 Tage

 

Allergene

Keine

Produktmenge

ca. 250g

Konservierungsmittel

Natriumnitrit

Preis pro 100g

7,54 € inkl. Mwst.

Zutaten

Kräuter, Rindfleisch, Speisesalz