Große Bauern Osterjause

Nach 40 Tagen Fastenzeit, in der viele auf Fleisch verzichten, ist die Osterjause der kulinarische Höhepunkt zum Osterfest. Der geselchte Osterschinken, der im Stück gekocht und in nicht zu dünne Scheiben geschnitten, wird nach der Fleischweihe am Karsamstag im Kreise der Familie und Freunde, gemeinsam mit Reindling oder Osterbrot gegessen. Zunge vom Rind oder Schwein ist Geschmacksache, wir geben in unseren Osterkorb eine Schweinszunge, die für die Osterjause hauchdünn geschnitten wird. Einen fixen Platz bei der Jause haben  Selchwürstel oder Osterkreiner genannt. Gemeinsam mit Kren (Meerrettich) oder selber zubereiteten Eierkren ist unsere Osterjause nach der Fastenzeit eine wahre Gaumenfreude. Unsere Nocksalami und die luftgetrockneten Hartwürstl ergänzen die traditionelle Osterjause.

Lieferzeit: 1 – 7 Tage

Vorbestellung: Bitte bestellen Sie rechtzeitig Ihre Kärntner Bauern-Osterjause, damit Sie nach der langen Fastenzeit den saftigen Bauernschinken & die frischen Osterspezialitäten aus den Nockbergen genießen können. Wir schicken Ihnen rechtzeitig vor Ostern in der 12. und 13. Kalenderwoche 2024 (ab 18.03.2024), die frisch gekochten Bauernspezialitäten zu. Sie bekommen nach der Bestellung ein Bestätigungsmail. Bestellen Sie rechtzeitig, der Vorrat ist begrenzt.

Fünf verschiedene Osterspezialitäten von Nockfleisch, mit Kren (Meerrettich), Kartoninhalt rund 2,76 kg.

• Osterschinken gekocht ca. 1 kg
• 8 St. Osterkreiner (Selcher) gekocht ca. 0,96 kg
• Hartwürste Luftgetrocknet 3 St. ca. 0,22 kg
• Nocksalami Hälfte ca. 0,25 kg
• Schweinszunge gekocht ca. 0,13 kg
• Kren (Meerrettich) ca. 0,20 kg

Die Produktdaten bitte den einzelnen Produkten im Onlineshop entnehmen.