In der Produktionsstätte der BV Nockfleisch in Patergassen verarbeitet unser Fleischer-Fachteam mit großer Sorgfalt und großem Einsatz…
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BELIEBTE PRODUKTE
Frikandeauschinken, 500g bzw. 1000g
€9.95 – €19.90
Ein echter Premium Schinken, der zart und saftig schmeckt. Der Fettrand als Geschmacksträger gibt dem Schinken eine tolle Optik.
Jausenpaket – Traditionell
€30.00
Das traditionelle Jausenpaket ist ein Mix aus unseren köstlichen Nockfleisch Dauerwaren und beinhaltet insgesamt 5 Packungen unserer Nockfleisch Produkte.
Hartwürste luftgetrocknet – 3 Stk.
€6.50
Zubereitung in Art einer Rohwurst mit Rotwildfleischanteil und einer milden Räucherung.
Nockselcher, 2 Stk. bzw. 5 Stk.
€3.75 – €9.36
Heiß geräucherte Kärntner Wurstspezialität die nach bewährter alter Tradition hergestellt werden.
Gurktaler Rohwurst – Hälfte
€6.50
Zubereitung in Art einer Rohwurst mit Rotwildfleischanteil und einer milden Räucherung.
Jausenpaket – Spezial
€50.00
Das Jausenpaket spezial ist ein Mix aus Spezialitäten unser Nockfleisch Produkte und beinhaltet insgesamt 8 verschiedene Dauerwaren.
Nocksalami – Hälfte
€5.90
Zubereitung in Art einer Rohwurst gewürzt mit Kräuter und Knoblauch, mild geräuchert über Buchenholz.
Schinkenspeck geräuchert – Jausenscheibe
€5.55
Die Schweineschinkenplatten werden im Gewürzsud gesurt und schonend über Buchenholz geräuchert. Langsam reift und trocknet der geräucherte Schinkenspeck zu einer Delikatesse.
Was brauchst du für die perfekte Jause?
Unsere Empfehlung
Speckerzeugung
Wie entsteht Speck?
In der Produktionsstätte der BV Nockfleisch in Patergassen verarbeitet unser Fleischer-Fachteam mit großer Sorgfalt und großem Einsatz unser wertvolles Rohprodukt. Dabei werden alt bewährte bäuerliche Traditionen und das Know-How von verschiedenen Fleischereien verbunden.
Speckerzeugung
Wie entsteht Speck?
In der Produktionsstätte der BV Nockfleisch in Patergassen verarbeitet unser Fleischer-Fachteam mit großer Sorgfalt und großem Einsatz unser wertvolles Rohprodukt. Dabei werden alt bewährte bäuerliche Traditionen und das Know-How von verschiedenen Fleischereien verbunden.
Speckerzeugung
Wie entsteht Speck?
In der Produktionsstätte der BV Nockfleisch in Patergassen verarbeitet unser Fleischer-Fachteam mit großer Sorgfalt und großem Einsatz unser wertvolles Rohprodukt. Dabei werden alt bewährte bäuerliche Traditionen und das Know-How von verschiedenen Fleischereien verbunden.
Speckerzeugung
Wie entsteht Speck?
In der Produktionsstätte der BV Nockfleisch in Patergassen verarbeitet unser Fleischer-Fachteam mit großer Sorgfalt und großem Einsatz unser wertvolles Rohprodukt. Dabei werden alt bewährte bäuerliche Traditionen und das Know-How von verschiedenen Fleischereien verbunden.
Speckerzeugung
Wie entsteht Speck?
In der Produktionsstätte der BV Nockfleisch in Patergassen verarbeitet unser Fleischer-Fachteam mit großer Sorgfalt und großem Einsatz unser wertvolles Rohprodukt. Dabei werden alt bewährte bäuerliche Traditionen und das Know-How von verschiedenen Fleischereien verbunden.
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