Der Bio-Bergkäse wird aus silofreier hartkäsetauglicher "Rohmilch" hergestellt. Der Bio-Bergkäse ist schnittfest bis geschmeidig und hat einen feinen, milden Geschmack.
Der Bio-Butterkäse wird aus silofreier pasteurisierter Heumilch hergestellt. Der Butterkäse ist geschmeidig bis cremig weich und schmeckt mild-aromatisch.
Der Bio-Heublumenkäse wird aus silofreier pasteurisierter Heumilch hergestellt. Durch seinen mildaromatischen Geschmack schmilzt der Bio-Heublumenkäse förmlich im Mund. Das Aroma der Biokräuter verleiht dem Heublumenkäse eine würzig frische Note.