Der Gurktaler Luftgetrocknete Bauchspeck ist eine Spezialität aus dem oberen Gurktal. Die Schweinsbäuche werden händisch gesalzen und gewürzt. Nach der vierwöchigen Sur trocknet der Bauchspeck in der guten Gurktaler Luft etwa vier Monate.

Lieferzeit: 1 – 7 Tage

Lagerhinweis: Bei Raumtemperatur lagerfähig bis maximal +20°C, nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Versandhinweis: Der luftgetrocknete Bauchspeck wird vakuumverpackt versandt.

Allergene

Keine

Produktmenge

ca. 1000 g, ca. 500 g

Konservierungsmittel

Dextrose, Nitritpökelsalz, Zucker

Preis pro 100g

2,51 € inkl. Mwst., 2,62 € inkl. Mwst.

Zutaten

Natriumnitrit, Gewürze, Schweinebauch, Speisesalz

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